Вам потребуется:
Мука 2,5 стакана,
6 яиц,
сахар-1/2 стакана
мед- 2 стакана
корица молотая -1ст.л,
цукаты рубленые -1/2 стакана,
миндаль рубленый -1/2 стакана.

Желтки яичные, отделенные от белков, растереть с сахаром до исчезновения сахарных крупинок. В растертую массу влить мед, выбить ее до белого цвета, после этого добавить рубленые цукаты, корицу, миндаль, постепенно добавить муку, все хорошо перемешать и соединить со взбитыми белками. После добавления белков массу осторожно перемешать сверху вниз, чтобы их не помять.
Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом, и выпекать при температуре 200—220°.
Готовую коврижку нарезать на равные кусочки.

Вам потребуется:
На 1,5л воды:
300г зеленого горошка,
1 морковь,
1 луковица,
4 картофелины,
1 зубчик чеснока,
зелень,
1ч.л. сливочного масла,
соль, перец.

Картофель, морковь и лук нарезать кубиками и отварить в подсоленой воде до готовности. Затем добавить горшек, зелень и сливочное масло с давленным чесноком. Прокипятить.

Вам потребуются:
Вареная говядина — 200г,
1 соленый огурец,
200г кетчупа,
1ст.л растительного масла,
перец.

Мясо и огурец нарезать соломкой, заправить кетчупом, маслом, посолить, поерчить, перемешать, оставить на 3 часа в холодильнике.

Подавать холодным.

Вам потребуются:
400г белого хлеба,
300г мясного фарша,
1 пучок зеленого лука,
1 яйцо,
1ст.л томатного кетчупа,
соль, перец,
зеленый салат, 2 луковицы, 3 помидора.

В фарш подмешать порезанный лук, яйцо, кетчуп, посолить и приправить, сформировать котлетки
и обжаривать с 2 сторон 5мин.
Котлетки поместить между двумя ломтиками хлеба с зеленым салатом, кольцами маринованного в уксусе лука и ломтиками помидора.

Вам потребуются:
150г риса,
1 банка лосося,
1 банка кукурузы,
2 яйца,
1 морковь,
1 большая луковица,
2 болгарских перца,
1 соленый огурец,
зелень,
майонез

Отварной рис смешать с лососем и кукурузой, вареными яйцами и морковью, зеленью, мелко нарезанным и ошпаренным луком, болгарским перцем, солеными огурцами. Заправить майонезом.

Вам потребуются:
1 небольшая вареная свекла,
4 вареные картофелины,
1 вареная морковь,
100г консервированного зеленого горошка,
2 соленых огурца,
1ст.л изюма,
1/2 лимона,
зелень, соль, перец.
Заправка: 50г овощного отвара, 1ст.л. 6% уксуса, 2ст.л. растительного масла, 1ч.л. горчицы, красное сухое вино -3ст.л.

Нарезать кубиками овощи и лимон, смешать с изюмом.
Полить заправкой, посолить и поперчить.
Украсить зеленью.

Вам потребуется:
1 судак;
2 головки лука;
корень петрушки;
соль, перец.

Судака очистить от чешуи, удалить жабры и кости. Готовое филе нарезать порционными кусками.
Кусочки судака уложить в кастрюльку в один ряд, залить горячей водой, добавить коренья, посолить и поперчить.
Поставить кастрюлю на огонь. Когда закипит, снять пену, уменьшить огонь до минимума и варить 3-4мин.

Подать отварного судака под томатным или сметанным соусом, можно посыпать мелконарезанным зеленым луком.

Вам потребуется:
2 яйца,
2ст.л молока,
1 ст.л сахара,
абрикосове повидло -100г.

Яичные желтки тщательно размешать с молоком и массу вылить на небольшой, смазанный маслом противень. Выпечь омлет.
Яичные белки взбить с сахаром в густую пену.
Полученный омлет намазать повидлом., затем белковой массой и опять поставить в духовку.
Запекать, пока белок не покраснеет.

Вам потребуются:
Баранина — 200г,
1морковь,
2 маринованных огурца,
1 вареный картофель,
1 яблоко,
соль, перец,
сметана -50г,
майонез -50г,
зелень.

Тонко нарезать мясо, морковь, огурцы, картофель, яблоко, посолить, поперчить, заправить сметаной и майонезом. Посыпать зеленью.

Вам потребуется:
Грибы — 500г;
2 зубчика чеснока,
50г растительного масла;
соль, перец,
1 булочка, 100мл молока,
1 яйцо,
1 луковица,
100г панировочных сухарей.

Вешенку и лук мелко нарезать и протушить на растительном масле 20мин. затем пропустить через мясорубку. Булочку размочить в молоке и добавить к грибам, добавить яйцо, толченный чеснок, соль и перец.
Из фарша сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и поджарить.