Вам потребуются:
Хлеб,
1 банка сардин,
майонез,
зелень,
лимон.

На ломтик поджаренного хлеба положить кусочек сардины, покрыть майонезом, в который добавить 1/2 ст. ложки вареного протертого шпината или томатной пасты.
Украсить долькой ломтика лимона.

Вам потребуется:
Шампиньоны — 0,5кг,
белое вино — 200г,
растительное масло -100г,
уксус 6% — 2ст.л,
соль,
лавровый лист, 10 горошин душистого перца.

Сварить маринад из вина, масла и уксуса.
Добавить соль, лавровый лист, перец.
В кипящую жидкость опустить грибы и варить 30мин.
Снять с огня, оставить в маринаде на 3дня.

Вам потребуются:
Печень трески — 1 банка,
5 вареных яиц,
1 луковица,
майонез,
соль.

Масло из банки слить, печень нарезать кубиками, добавить нарезанные кубиками яйца, жареный лук, соль, майонез.

Или:
Салат укладывается слоями:
— рис,
— жареный лук,
— тертый сыр,
— тертый яичный белок,
— печень,
Полить майонезом, поыпать измельчённым желтком.

Вам потребуется:
Креветки — 0,5кг,
1 лимон,
1 отварная морковь,
зелень петрушки,
соль, перец,
10г желатина,
1 отварное яйцо,
1 яичный белок,
перец душистый.

Креветок отварить в подсоленой воде и очистить.
В горячий бульон положить предварительно замоченный желатин, растворить, посолить.
На блюдо вылить немного желе и когда оно схватится выложить креветок, дольки яйца, дольки лимона, кружочки моркови, зелень.
Оставшимся желе залить блюдо и охладить в холодильнике.

Вам потребуются:
Хлеб,
150г сыра,
150г ветчины,
персик.

Хлеб намазать маслом, положить ветчину, половину персика, сыр. Запечь в духовке, чтобы сыр расплавился.

Вам потребуется:
2 картофелины,
1ч.л соли,
30г дрожжей,
1 яйцо,
2ст.л растительного масла,
2ч.л сахара,
2 стакана муки.

Картофель сварить. Растворить дрожжи в 2 стаканах теплой воды, добавить сахар, 50г муки и оставить на 15 мин., пока запенится
В муку добавить забродившие дрожжи, протертый картофель, яйцо, масло, замесить тесто и поместить на 1час в холодильник.

Вам потребуются:
300г отварного куриного мяса,
300г консервированных ананасов,
сметана, майонез — по50г,
соль, карри.

Мясо нарезать мелкими кусочками, добавить ананасы,
посолить, добавить карри и заправить сметаной, смешанной с майонезом.

В салат можно добавить мелко порезанный, облитый кипятком репчатый лук.

Вам потребуются:
Филе 1 сельди,
3 вареных яйца,
1 яблоко,
2 соленых огурца,
1 луковица,
50г маринованных опят,
несколько листьев зеленого салата,
100г сметаны,
2ст.л растительного масла,
сахар, уксус, горчица, соль.

Филе сельди, яблоко, огурцы, лук и яичные белки нарезать мелкими кубиками. Желтки растереть с маслом, сметаной, солью, сахаром, горчицей и уксусом. Украсить маринованными опятами и нарезанным салатом.
Перед подачей залить соусом.

Вам потребуется:
2 стакана муки,
1 яйцо,
1ст.л меда,
200г сахара,
50г масла,
1/2ч.л. соды.
Для крема: 200г сахара, 300г жирной сметаны.

Растереть сахар с яйцами, добавитьмед, размешать, добавить масло.
Смесь поставить на водяную баню, когда все растворится, снять с огня, добавить соду и муку, замесить тесто, поставить на холод.
Разделить тесто на 5 частей и раскатать коржи. Выпечь коржи до светло-коричневого цвета и остудить.
Сделать крем: взбить сахар со сметаной.
Промазать кремом коржи. Поставить торт в холодильник.

Вам потребуется:
2ст.л. сливочного масла,
50г манной крупы,
2 яйца,
100г сыра,
соль, перец, тертый мускатный орех,
1л бульона,
зелень, зеленый лук.

Взбить сливочное масло и всыпать в него немного манной крупы.
Затем ввести яичные желтки, остаток манки и тертый сыр, посолить, поперчить и приправить мускатом. Оставить на 30мин.
Ложкй отделять клецки и опустить в кипящий бульон, варить 15мин. на слабом огне. Через 5 минут добавить зелень и мелко нарезанный лук.