Вам потребуется:
200г молока,
100г сливочного масла,
10г ванили.

В молоко покрошить масло и мешать на слабом огне до его растворения, не давая закипеть.
Теплое молоко взбить миксером 5мин.
Массу перелить в большой бокал и поместить холодильник на ночь.
Затем добавить 10г ванили и снова взбить миксером.

Вам потребуется:
1 бутылка светлого пива,
3 сырых желтка,
2 бутона гвоздики,
корица,
50г сахара.

Пиво вскипятить с 2 стаканами воды и специями,
добавить желтки, растертыми до пышности с сахаром.

К супу подать гренки из черного хлеба.

Вам потребуются:
500г креветок,
пучок листового салата,
100г майонеза,
100г сметаны,
зелень,
соль.

Шейки вареных креветок нарезать ломтиками.
Салат нарезать соломкой, посыпать солью чуть отжать.
Все смешать, посолить, заправить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Вам потребуется:
5 кочешков зеленого салата,
3 вареных яйца,
1/2 лимона,
4ст.л растительного масла,
1ст.л горчицы,
укроп,
соль.

Листья зеленого салата нарезать полосками, добавить мелконарезанные яйца.
Приготовить заправку из горчицы с маслом и лимонным соком, добавить соль и мелко нарезанный укроп. Заправить салат.

Вам потребуется:
Морковь-5 шт.,
яблоки — 5шт.,
100г брынзы,
перец,
майонез -100г.

Нарезать кубиками морковь, яблоки смешать с натертой брынзой, поперчить. Заправить майонезом.

Вам потребуется:
0,5кг свинины,
4ст.л соевого соуса, 1/2 лимона, 50мл бульона, 2ст.л томатной пасты,
1ст.л сахара,
1/4 стакана кукурузного крахмала,
пучок зеленого лука (6—8 перышек),
соль, перец черный молотый, имбирь, приправы.
пучок зеленого лука (6—8 перышек),
оливковое масло для жарки.

Соус: смешать соевый соус, лимонный сок, бульон, томатную пасту, потереть цедру лимона (2ч.л), имбирь, сахар и перец.
Свинину нарезать ломтиками, отбить, сложить в емкость и полить соусом, оставить на 2 часа (лучше на ночь) мариноваться.
Зеленый лук нарезать и обжарить на растительном масле.
Отбивные запанировать в крахмале и пожарить на сильном огне с каждой стороны по 3 мин.
Затем, вылить в сковороду оставшийся маринад и протушить, помешивая 10мин. Добавить поджареный лук.

Вам потребуется:
4 апельсина,
1 банан,
50г печенья,
2ст.л сахарного сиропа,
2 яйца,
50г сахара.

Апельсины разрезать пополам, достать мякоть и нарезать её.
Нарезать мякоть банана, печенье и перемешать с апельсиновой мякотью, полить сиропом.
Массой наполняем апельсиновую кожуру. сверху выложить взбитые яичные белки с сахаром. Запечь.

Вам потребуется:
5 томатов,
2 зубчика чеснока,
100г растительного масла,
соль.

Томаты разрезать пополам и выложить в сковороду разрезом вверх.
Посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанным чесноком.
Налить масло, чтобы оно прикрывало томаты и кипятить 10-15мин.
Охладить на сковороде, переложить в салатницу, залить маслом, в котором они жарились.

Вам потребуется:
1 огурец,
150г сливочного йогурта,
2 зубчика чеснока,
1ст.л растительного масла,
лимонный сок,
соль.

Очистить и натереть на крупной терке огурец, удалить сок.
Добавить йогурт, натёртый чеснок, масло и лимонный сок.
Посолить и охладить.

Подать к овощным, макаронным, мясным и рыбным блюдам.

Вам потребуется:
Белые сушеные грибы -50г,
200г говяжьей печени,
2 соленых огурца,
3 луковицы,
2 яйца,
100г майонеза, 3ст. л растительного масла,
перец, соль,
зелень.

Грибы промыть в воде 3 раза, замочить на 2ч для набухания, промыть и сварить.
Отдельно сварить печень, охладить, мелко нарезать.
Добавить поджаренный на масле лук, нарезанные огурцы, майонез, перец, грибы, посолить. Перед подачей посыпать мелко нарубленной зеленью.